和食

和食レストランは間もなく20万店に達する勢い。なぜ世界中の人は「和食」が好きになったのか？そこにはしっかりしたワケがありました。読んでいるだけで和食を食べた気分になれる（？）そんな今日のブログです。そもそも和食の原点はなんだろう？